Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Саварен със снежна глазура

  03 Юли 2015 953 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Размийте 20 г мая с хладко мляко, 1 лъжичка захар и малко брашно на рядка каша и я оставете на топло да втаса.

Разбийте добре 1 пълна лъжица прясно масло с 1 лъжица пудра захар и прибавете един по един 4 жълтъка, като не преставате да биете сместа.

Щом бухне маята, прибавете я към яйчената смес заедно с 6 лъжици хладко мляко и 300 г (6 равни кафени чашки) брашно.

Разбивайте тестото 10 - 15 минути, след което го оформете на руло.

Сложете го в намазана с масло козуначена форма (за предпочитане с дупка) и го оставете на топло за около 1 час.

Опечете го след това в умерено силна фурна.

Пригответе сироп от 3 чаши вода и 2 чаши захар, като го оставите да ври 10 минути от момента на завирането му, и го оставете да изстине.

Щом извадите саварена от фурната, надупчете го с игла и веднага го залейте със студения сироп.

Обърнете го върху подходяща чиния след 2 часа.

Разбийте 4-те белтъка на плътен сняг и прибавете на тънка струя горещ гъст сироп от 150 г (2 кафени чашки) захар и малко вода, като разбивате леко сместа.

Ароматизирайте сместа с 2 праха ванилия и я нанесете с голям шприц върху саварена.

Продукти

20 г мая

прясно мляко

1 лъжичка захар

брашно

1 пълна лъжица прясно масло

1 лъжица пудра захар

4 яйца

4 чаши вода

4 чаши захар

2 праха ванилия

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани