Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Саварен

  03 Юли 2015 8469 видяна
(3 гласа)

Разбийте добре 3 яйца с 1 кафена чашка захар и 3 лъжици разтопено масло или олио.

Размийте на кашица 20 г мая с ½ чаша прясно мляко и малко брашно и я оставете на топло да втаса.

Прибавете към яйчената смес втасалата мая и постепенно толкова брашно, че да получите меко (козуначено) тесто.

Омесете добре тестото, изсипете го в тавичка или форма, обилно намазана с масло, и след като втаса, го опечете в умерено силна фурна.

Оставете опечения саварен да изстине и го надупчете с тънка плетачна игла.

Пригответе сироп от ½ кг захар и 2½ чаши вода (свалете го от огъня, щом заври).

Оставете го да престои 5 - 6 минути и го изсипете върху саварена.

Обърнете саварена, след като се напои добре със сиропа, в подходяща чиния, а в основата му наредете плодове от компот или сладко.

С част от сиропа на компота можете да полеете саварена при поднасянето му.

По желание можете да покриете саварена с подсладена сметана или със снега от 2 белтъка, разбити с ¾ чаша пудра захар.

Продукти

3 яйца

1 кафена чашка захар

3 лъжици масло или олио

20 г мая

½ чаша прясно мляко

брашно

масло

1 компот или сладко

подсладена сметана

За сироп

½ кг захар

2½ чаши вода

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани