Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Фин щрудел с тиква

  03 Юли 2015 2089 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Замесете тесто с една чаша разтопено масло, една чаша хладка вода, една щипка сол, половин ч.л. сода бикарбонат и брашно, колкото поеме сместа.

Не измесвайте много тестото.

Оставете го да почине към половин час и го разрежете на две части.

Разточете едната половина и сложете листа в ел. тенджера или в подходяща тава, намазана с масълце.

Поръсете го с половин чаша сухар и разстелете отгоре пюре от тиква на пласт, дебел около един-два сантиметра.

Разточете останалото тесто на втори лист и го сложете върху тиквата.

Надупчете щрудела на две-три места и го опечете на силна фурна.

За плънката

Разтрийте на пюре две чаши изпечена тиква и я запържете с две-три лъжици масло.

Прибавете една чаша пр. мляко и захар на вкус.

Бъркайте сместа на котлона, докато стане по-гъста.

Оставете я да се охладии я объркайте с три четвърти чаша едро счукани орехи и една ч.л. канела.

Продукти

1 чаша разтопено масло

1 чаша хладка вода

1 щипка сол

½ лъжичка сода бикарбонат

брашно

масло

½ чаша сухар

За плънката

2 чаши опечена тиква

2 - 3 лъжици масло

1 чаша прясно мляко

захар

¾ чаша едро счукани орехи

1 лъжичка канела

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Коментирани