Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Торта с какао

  29 Май 2014 6393 видяна
(3 гласа)

Начин на приготвяне

В подходящ съд се слага киселото мляко с угасената в него сода бикарбонат.

Прибавя се олиото и захарта.

Разбива се с миксер или телена бъркалка.

Като постоянно се бърка, постепенно се слага брашното заедно с какаото.

Сместа се разбива много добре и се ароматизира с ванилията.

Изсипва се в намаслена и поръсена с брашно кръгла тава.

Пече се в умерена фурна.

Готовият блат се оставя да изстине.

Маслото със захарта се разбиват, докато се получи пухкав крем.

При постоянно бъркане се прибавят последователно яйцето и какаото, което предварително се разбърква с малка част от крема, за да не остане на бучки.

Накрая се ароматизира с ванилията.

Сместа се разбива до еднородна маса с приятен шоколадов цвят.

Изстуденият блат се разрязва с дълъг и остър нож през средата така, че да се получат две еднакви платки.

Най-напред се сиропира долната платка с предварително сварения горещ сироп.

Намазва се с по-голямата част от крема.

Горната платка също се сиропира най-напред от страната, която ще се положи върху крема.

След това се поставя върху него, надупчва се отгоре с вилица за добро поемане на сиропа и се сиропира.

Цялата торта се намазва отгоре и встрани с останалото количество крем.

Поръсва се с настърган шоколад и смлени орехови ядки, които предваритено се запичат до зачервяване.

Тортата се оставя за няколко часа в хладилник.

Поднася се нарязана на парчета.

Продукти

за блата

2 чаени чаши брашно

1 кафена чашка олио

1 чаена чаша захар

1 чаена чаша кисело мляко

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

1 супена лъжица какао

1 пакетче ванилия

за крема

1 пакетче краве масло

1 яйце

1 чаена чаша пудра захар

1 супена лъжица какао

1 пакетче ванилия

за сиропиране

1 чаена чаша захар на пясък

1 чаена чаша вода

шоколад или настъргани орехи за поръсване

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани