Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Локумки с орехи

  27 Май 2014 7607 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

В по-голям съд се разбиват яйцата, олиото, виното и ванилията.

След това постепенно се прибавя брашното и се омесва на ръка, докато се получи средно меко тесто.

Тестото се разделя на две равни части.

Всяка от тях се разточва на кора с дебелина 0,5 см.

Кората се нарязва на ивици с широчина 6 см.

След това се оформят квадрати с размер 6/6 см.

Локумът се нарязва на дребни ивици, така че от едно парче локум да се получат 8-9 резенчета.

В оформените квадратчета се поставят парче локум и 1-2 ядки от орехите.

Квадратчетата се навиват като пуричка.

Може да се оформят и във вид на малки кифлички, като се започне навиването от единия ъгъл на квадрата до срещуположния му край.

Локумките се нареждат в тавичка, дъното на която не се намаслява, тъй като тестото е доста мазно.

Пекат се в умерена фурна до зачервяване само от долната страна.

По принцип локумките трябва да останат бели на цвят.

След изваждането им, веднага докато са горещи,се овалват много добре в пудра захар, смесена с отделно пакетче ванилия.

Нареждат се една върху друга в по-голяма плоска чиния.

Най-отгоре се наръсват с пудра захар.

По-вкусни са, ако се оставят да престоят 2-3 дни.

Продукти

1 чаена чаша бяло вино

2 чаени чаши олио

3 яйца

1 кг. брашно

2 пакетчета ванилия

локум

цели орехови ядки

пудра захар

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани