Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Желиран ягодов крем

  27 Май 2014 648 видяна
(2 гласа)

Начин на приготвяне

Ягодите се почистват, измиват се и се нарязват на дребни парченца, които се пасират през сито или цедка.

Смесват се със захарта и разтворения желатин.

Разбиват се добре до получаването на по-гъста маса.

Прибавя се разбитата сметана.

След разбъркване сместа се насипва в подходящи купички, които се поставят в хладилник, за да се стегне кремът.

Купичките с готовия крем се потопяват за няколко секунди в съд с гореща вода, избърсват се с кърпа, стръскват се леко и се обръщат в десертни чинии.

Около крема се нареждат ягоди, поръсени с пудра захар.

Забележка: Желатинът се разтваря, като се залее с половин чаша вода и се оставя десетина минути да набъбне,след което се разтваря на водна баня при постоянно бъркане.

Охлажда се до стайна температура и след това се употребява.

Вместо ягоди може да се ползват малини.

Продукти

250 г. пресни ягоди

1/2 чаена чаша захар

15 г. желатин

1 голяма кофичка сметана - 500 г.

ягоди за украса

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани