Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Ябълкови десертчета

  24 Март 2014 651 видяна
(1 глас)

Начин на приготвяне

Белтъците и жълтъците на яйцата се отделят и белтъците се прибират в хладилника.

Жълтъци­те се разбиват с бялото вино, коняка, ванилията и брашното до получаване на не много гъсто тесто.

Прибавят се предварително обелените и настър­гани ябълки и се разбърква.

Изстудените белтъци се разбиват на твърд сняг и се слагат към тестото за кекс.

Маслото се разтопява и се смесва с олио­то.

Получената смес се сипва в тиган и с намасле­на лъжица се загребва от тестото.

Всяко десертче се пържи до златист цвят, като преди сервиране, може да се поръси с пудра захар.

По желание се залива и с малко ром, който се запалва. 

Продукти

за 10 десертчета

ябълки – 700 г.

яйца – 3 броя

брашно – 100 г.

олио – 100 мл.

масло – 50 г.

коняк – 20 мл.

бяло вино – 10 мл.

ванилия – 3 пакетчета

Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани