Spisanie.to header-object

facebook facebook facebook
Регистрация Вход
Потребителско име
Парола
Запомни ме
Влезте чрез:
Всички полета са задължителни

Тиквени тарталети

  16 Февруари 2014 711 видяна
(2 гласа)

Оригиналната рецепта за десерта „Тиквени тарталети” предвижда направата на 24 сладкиша.

Начин на приготвяне: 

  1. Загрейте предварително фурна до 190 градуса по Целзий. Намажете 24 тарталетови кексчета или ги наредете с хартиени подплати за кексчета.

Пресейте заедно брашното, чаената лъжица канела, индийското орехче, джинджифила, карамфила, бахара, солта, бакпулвера и содата; оставете ги настрана.

  1. Разбъркайте 1/2 чаша масло, бялата и кафявата захар с електрически миксер в голяма купа, докато сместа стане светла и пухкава. Сместа трябва да бъде забележимо по-светла на цвят.

Добавете едно по едно яйцата при стайна температура, така че всяко да се смеси с маслената смес преди добавяне на следващите продукти. Разбъркайте млякото е тиквеното пюре след последното яйце. Разбъркайте сместа от брашно до сместване с предната. Налейте тестото в приготвените чашки за тарталети.

  1. Изпечете ги в предварително загрятата фурна до златист загар (тарталетата си връща формата при леко натискане), за около 25 минути. Охладете в тигани за 5 минути преди премахване за пълно охлаждане в решетка.
  1. Докато тарталетите се охлаждат, направете глазурата чрез смилане на крема сиренето и 1/4 масло с електрически миксер в купа, докато сместа стане гладка. Разбийте малко по малко сладкарската захар до смесване.

Добавете ваниловия екстракт и 1 чаена лъжица смляна канела; разбийте докато стане пухкава. След като тарталетите са хладни, замразете ги с глазурата от крема сиренето.

Продукти

Основни:

  1. 2 1/4 чаши универсално брашно
  2. 1 чаена лъжица смляна канела
  3. 1/2 чаена лъжица смляно индийско орехче
  4. 1/2 чаена лъжица смлян джинджифил
  5. 1/2 чаена лъжица смлян карамфил
  6. 1/2 чаена лъжица смлян бахар
  7. 1/2 чаена лъжица сол
  8. 1 супена лъжица бакпулвер
  9. 1/2 чаена лъжица сода
  10. 1/2 чаша масло, омекотено
  11. 1 чаша бяла захар
  12. 1/3 чаша кафява захар
  13. 2 яйца при стайна температура
  14. 3/4 чаша мляко
  15. 1 чаша тиквено пюре

Глазура от канела и крема сирене:

  1. 1 пакет омекотено крем сирене (226 г)
  2. 1/4 чаша омекотено масло
  3. 3 чаши сладкарска захар
  4. 1 чаена лъжица ванилов екстракт
  5. 1 чаена лъжица смляна канела
Свързани статии
Коментари
Трябва да , за да може да публикувате коментар!

Четени

Коментирани